如何烹饪鳕鱼

1、首先将鳕鱼切成小块，然后裹上一层干淀粉。

3、锅中倒入料酒、酱油、醋和清水，再放入食盐、鸡精、鸡粉等调味，大火烧开转，小火慢炖，熬至汤汁粘稠即可。