怎样烙红糖馅的小烧饼

1、面粉，300克。用温水和面，醒发。夏季天热，一般我不用发孝粉。待面发好后，扎碱。待用。

4、将包好的小剂子，用擀面杖，轻轻擀开。注意不要太薄了，避免饼熟了糖流出来。