黄瓜火腿肠怎样炒好吃

1、将黄瓜去皮，切成丁状，不要切的太小，也不要切的太大，大小和中指大小差不多，如图所示：

3、将蒜子切成小丁状及辣椒切碎，如下图所示：

6、继续翻炒，适当的时候加点水炒，待黄瓜炒的有八分熟的时候，将火腿倒入锅中，一起翻炒，如图所示：