1、备料召八：把案槐土豆削皮，葱、辣椒、姜洗净。
2、把土豆切成丝，辣椒，葱，姜切碎。
3、打册沫叮开电磁炉，锅里放油（适量），加热一会。
4、先放辣椒葱姜等辅料，再放土豆丝爆炒二分钟，加盐少许后加香醋。
5、再翻炒半分钟后，即可出锅了。
