怎么烧糖醋小排

1、将猪小排剁成小块，放入盐和酒搅拌，腌半小时。

3、锅中加油淹没排骨，七成热，加牛排。

5、将油盛起，锅入水一勺，放入一块冰糖，小火慢慢加热。使冰糖为焦糖色。

7、放入生抽、香醋翻炒均匀即可食。