美味丸子的做法

1、萝卜洗净，在盆里擦成细丝，再上案板剁成小粒状

2、尽量把萝卜丝剁小一点，然后放入盐、花椒粉、剁碎的葱姜末。

5、锅内丸子撮满了，别动它，让其挺挺身，马上搅动会碎开。

7、炸到丸子呈金黄色，用漏勺一舀，能听到丸子清脆的刷刷响，基本就炸好了，关火捞出。