家常辣豆腐怎么做

1、将豆腐切成小块，青蒜苗切成小段，蒜切成末，干辣椒剪成小段。

3、锅中加入高汤或者热水， 将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅。

5、快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动。