如何做酱牛肉

1、牛腱肉凉水泡2小时，泡出血水，再冷水下锅，加姜片、葱、料酒焯水后捞出

3、加一碗生抽、两勺老抽、两勺豆瓣酱、两勺甜面酱，加入没过牛肉的水，放入牛肉