碗中加入300克面粉、5克酵母粉、10克白糖、100克温牛奶，打入1个鸡蛋。
搅拌成棉絮状，加入1勺食用油，和成光滑面团，切成小剂子。
做成馒头，电饭锅底部刷油，放入馒头，醒发半小时，按蛋糕键，蒸熟即可。