怎样做盐焗鹌鹑蛋

1、先将盐、花椒、八角放到锅中小火炒至发烫

3、随后将洗干净、沥干水的鹌鹑蛋均爸的铺在砂锅中。最后将锅中剩下的盐再铺在鹌鹑蛋上

5、煮好后，关火焖2到3分钟再开盖