如何炸红薯丸子

1、把红薯洗净切块，上锅蒸熟，用一根筷子可以轻松穿透时即为熟了

4、揉成小球，可以在手上垂捋勤揿抹油可以在案板上铺一层面粉把红薯泥滚动成小球（红薯泥比较稀容易粘手，面粉放多了容易变硬影响口感）