酸辣土豆丝 美食

1、土豆去皮，切丝。

3、干辣椒切小段，大蒜拍碎。

5、锅里下油，下花椒小火炸香，捞出花椒。

7、倒进土豆丝，快速快速翻炒。

9、全程大火快速翻炒，保证土豆脆爽。出锅前加入小葱段即可。