怎么做虾仁玉子豆腐

1、虾仁去壳去虾线。

2、玉子豆腐切块。

3、咸蛋黄蒸熟压碎。

4、热锅放油，将玉子豆腐煎至两面金黄，出锅。

5、将虾仁放入锅中，加盐，煎香出锅。

6、加入虾仁、豆腐，翻炒均匀即可上碟。