1、首先我们大家先将准备好的茴香用清水清洗干净，接着再用刀切碎即可。接着把切好的茴香放碗里，再加入鸡蛋。
2、接着我们给碗里再加20克盐，把碗里的食材充分拌匀，拌匀以后我们给碗里加入面粉。
3、加好面粉后，我们开始搅拌，拌成可以粘合在一起的糊即可，锅里加入油，油热至八成热。
4、最后我们戴上一次性的手套，把拌好的糊，用手制作成丸子，再把丸子放进热油里炸，炸到外面金黄即可捞出。
1、1.先把茴香切碎，放碗里，再加入鸡蛋，盐，搅拌均匀。
2.再放入面粉，拌匀，锅里烧油。
3.戴上手套制作成丸子，下锅炸熟均匀。