香煎茄饼的做法

1、准备好食材

2、鸡蛋加水打散放入面粉搅匀

3、放入盐和十三香搅匀

4、面糊能呈线状流下来就可以啦

5、茄子切片

6、茄片裹满面糊

7、不粘锅放油小火加热，放入茄子

8、煎至两面金黄，熟透即可