鸽子汤怎么炖最好

1、鸽子洗干净，切成四块。锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。

4、高丽参鸡汤炖好后，要成热吃，效果更佳，更美味。