豆腐鱼怎么烧

1、把豆腐鱼洗净切段

2、油锅烧热后放入干辣椒和蒜末炒出香味

3、放入豆腐鱼，加入老抽，酱油，料酒，适量清水，煮开后在煮个3分钟这样就差不多了

4、出锅时加点鸡精和葱花