1、主料：干黄花菜。
2、准备一个盆子，放入凉水。
3、把干黄花菜放里面泡发。。
4、黄花菜泡发半小时。
5、把泡发的水倒掉，去除异味。
6、在用凉水继续泡发黄花菜。
7、黄花菜泡发两小时以上，黄花菜充分的吸收水分泡涨回软。
8、把泡发好的黄花菜，去掉根，摘洗干净。
9、黄花菜可以凉拌，炒，炖等。
