爆炒鸡胗做法教程

1、鸡胗洗干净，打十字花刀。

3、锅放油，油温四成热，放入鸡胗。

5、起锅烧油。放小米椒。

7、加耗油，生抽，老抽，放入鸡胗翻炒。

9、翻炒均匀即可出锅。