准备用料:咸鱼500g、萝卜干200g、蚝油适量、盐适量、白糖适量、小葱适量、姜适量
1、主辅料: 咸鱼、萝卜干。

3、把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。

5、把咸鱼条摆入碗底。

7、再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。

9、锅烧开水,将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。

11、然后倒扣盘中。

13、再把汤汁淋入盘中,即可上桌品味。

准备用料:咸鱼500g、萝卜干200g、蚝油适量、盐适量、白糖适量、小葱适量、姜适量
1、主辅料: 咸鱼、萝卜干。

3、把咸鱼切段,用清水浸泡后洗净。

5、把咸鱼条摆入碗底。

7、再放咸鱼、萝卜干;依此方法摆完。

9、锅烧开水,将其放入锅中。旺火蒸制15分钟。

11、然后倒扣盘中。

13、再把汤汁淋入盘中,即可上桌品味。
