丝瓜炖花蛤这道菜清热又去火

1、首先花蛤买回家后，清洗干净，放入清水中浸泡一会，再次洗净备用。

3、丝瓜提前去皮切成滚刀块，放入锅中煸炒。

5、放入处理好的花蛤，大火烧开，鸡蛋磕一个小口，把蛋液甩入锅中。