包饺子的注意事项都有哪些

1、和面时，加1个鸡蛋，5克食盐，饺子皮更劲道，饺子面和面一定要用冷水。

3、肉馅剁好以后，需要打水处理，肉馅更鲜嫩！

5、根据不同食材属性来选择，合理的搭配比例可以使饺子口感更好，营养更足。