东北菜，嘎嘎东北的酸菜粉
食材
酸菜 一包
粉条 1把
干辣椒段 几个
蒜 切片
花椒 10粒
大料 1颗
酸菜粉的做法
1、粉条提前泡一会，然后煮开锅，看粉条变透明就可以了，摸起来有点硬，不要完全熟，捞出来过凉水，然后凉水泡着备料
2、锅里下油
3、锅里热油，下花椒大料，炒香后捞出扔掉
4、下蒜片炒香
5、金黄金黄的
6、下酸菜翻炒，我拍照一不留神蒜焦了，没啥事，更香。
7、下干辣椒段
8、这时候换工具
9、下粉条，要是酸菜比较干就倒点水，因为粉条不是完全熟的，炖一会
10、放盐
11、筷子搅拌
12、酱油，
13、出锅，非常简单快手
