青椒炒茄丁怎么做

1、准备食材，将青椒、茄子分别洗净，切好，待用

3、大约翻炒了2分钟左右，淋上少许酱油，大火翻炒均匀

5、盖上锅盖焖一会儿，大约3分钟左右掀开锅盖，放盐等调料