怎样做好吃的卤猪肝

1、猪肝冷水下锅，放葱姜、八角、干辣椒、五香粉、桂皮、香叶、盐、料酒，小火炖50分钟

3、煮好的猪肝捞出，晾凉切片，蘸上蘸料即可，好吃的卤猪肝就做好了