1、一定要选铁棍山药喔普通山药一定会翻车
2、削皮 一定记得要带手套喔不然手会痒
3、切成薄片，这样更好蒸熟，在放入适量白砂糖增加甜味
4、水开蒸20分钟，用筷子就可拌碎放冰箱冷藏两小时
5、摆盘，淋上蓝莓酱就可以了。冰淇淋的口感还不发胖
