1、烤箱150度预热5分钟,放入酥皮烤25分钟。
3、蛋黄碗中加入22克玉米油。
5、倒入22克牛奶,搅拌均匀。
7、不要搅拌过度以免面粉起劲。
9、用打蛋器打至鱼眼泡。
11、取1/3蛋白霜放蛋糊中搅拌均匀。
13、上下翻拌均匀。
15、烤箱155度预热5分钟。
17、千层酥皮和蛋糕胚都晾凉。
19、草莓一切二,备用。
21、打发至羽毛状能竖起坚挺的角。
23、盖上蛋糕胚抹上奶油。
25、放入吸干表面水份的草莓。
27、盖最后一张酥皮上用草莓点缀。