自制凉粉怎么做

1、首先准备绿豆淀粉和水，比例为淀粉：水=1：5搅拌。

3、搅拌均匀后转中火继续煮5分钟左右，浆阻力变大，搅至透明。

5、放入盘中晾3-4小时即可。