丝瓜鲜炒蛤蜊

1、丝瓜削皮，洗净，切成滚刀块备用。

2、蛤蜊放清水中浸泡，滴上几滴香油，让蛤蜊吐沙。

3、锅内放少许油，放葱花蒜末炒香，放丝瓜翻炒至变软。

4、放入蛤蜊翻炒至蛤蜊开口，放入盐、味精翻炒均匀。