香菇红烧肉的做法

1、五花肉切块，冷水下锅，汆煮备用。

3、油下锅，中小火化糖煎香五花肉，后放姜蒜继续爆香。

5、兑入热水没过食材。

7、盐调味，大火收汁即可。