1、先将萝卜切片，加入盐，拌匀，腌制10分钟，挤出水分。
2、接着把红椒，大蒜子，生姜，分别加工一下。
3、之后把酱油，白糖，醋，调成糖醋汁，和大蒜子，生姜，红椒，一起倒入萝卜中，拌匀。
4、最后把萝卜装入玻璃瓶中，压实，糖醋萝卜就做好了。
