羊排怎么炖好吃

1、羊肉焯水将白萝卜切成片后冷水下入羊肉加热焯水，能去除血水和异味。

3、炒干羊肉热锅下油放入葱姜蒜、小米辣炒香，倒入羊肉炒干水分后加适量米酒和酱油上色。