1、准备好三根青瓜，小米椒，蒜头和姜，全部都洗干净晾干
3、然后加如两勺盐腌，渍出青瓜的水分，我腌了一夜
5、边搅拌火边开，至酱油烧开后关火
7、把青瓜装入罐子里
9、再加一点点白酒发酵，放置两天即可食用
