无锡排骨经典做法

1、排骨两根洗净

3、锅里加水，冷水将排骨入锅，烧开。

5、再将排骨入锅，加水盖过排骨，加生抽，老抽、料酒、冰糖、大葱、八角、桂皮烧开，温火炖1小时。

7、待排骨软烂后，大火收浓汁液，就可以上盘了。