炒辣酸菜的做法

1、准备食材，蒜米剥皮，辣椒切好

2、酸菜先用清水泡5分钟

3、拧水去头切丝

4、热锅放酸菜炒干水，备用

5、油锅下蒜米辣椒爆炒

6、再放炒好的酸菜翻炒3分钟

7、加些盐、白糖，炒匀

8、起锅