三杯鸡的做法

1、鸡腿洗净斩块；

2、放入锅中焯出血沫捞出待用；

3、姜切片，香葱切段、蒜切片；

4、捞出的鸡块控干水分；

5、锅内放入鸡块倒入米酒、酱油；

6、加入香油剁椒；