如何炒醋溜白菜

1、白菜 挑选好点的白菜，掰掉外皮，清洗干净。

3、干辣椒 把干辣椒冲洗一遍，切成辣椒段，用油炸一遍放上葱、姜。

5、佐料 待白菜翻炒一遍后，添加盐、醋、味精等调料，翻炒。