1、准备好一把干粉条，多少取决于几个人吃。
2、把粉条放在锅中用水焯熟。
3、把粉条去水，盛到碗中。
4、取少量猪肉，放在水中解冻，然后切成馅状。
5、切好葱、姜、蒜末。
6、把葱姜蒜末放入猪肉馅碗中，再加入酱油适量、食盐适量、料酒少许，搅拌均匀，腌制三分钟。
7、炒锅放油，把焯熟的粉条放入锅中翻炒。
8、先把炒好的粉条盛到盘中，然后把腌制好的猪肉馅在油锅中翻炒，出锅，倒在粉条上，肉末粉条就做好了。吃的时候，把它们搅拌均匀就可以。
