家常烧茄子的做法

1、茄子切块，西红柿尖椒切成丁，葱蒜都需要改刀成末。

3、茄子炒到出油之后，放入葱蒜，尖椒和西红柿继续翻炒。

5、烧茄子可是非常棒的下饭菜，不过含油量比较大。