金针菇炝拌黑木耳

1、各式食材准备。

3、金针菇切掉根部，用淡盐水浸泡。

5、浸泡好的金针菇洗乐净备用。

7、坐锅烧水，水开后加入适量食用油，下金针菇焯水。

9、接着下黑木耳焯水。

11、金针菇，黑木耳放入深碗中，加盐，糖，香醋，鸡粉后拌匀。

13、撒入油辣子粉，趁热淋入炸香的姜蒜油。

15、翻拌均匀后装盘，即可食用。