家常菜谱：虾仁豆腐

1、把豆腐切成块状放入盘中备用

2、向微波炉专用煲中倒入虾仁，接着加入姜末、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，最后还要淋上一些食用油

3、放入微波炉，用高火加热2分钟

4、将加热好的虾仁倒在豆腐上，再放入盐、鸡精，放入微波炉加盖用高火加热3 分钟

5、最后将豆腐拿出来，洒上一些葱花，放入微波炉再中火加热30秒钟即可