醋溜土豆丝的做法

1、土豆切丝、冷水冲洗后沥干，然后撒盐淹10分钟，辣椒切丝。

3、出锅前放醋，拌匀即可出锅。（陈醋、白醋看个人喜好而定，只不过陈醋会稍稍影响美观，菜色会变暗）