怎么用酒酿去糟小黄鱼

1、首先将黄鱼刮鳞洗净，内脏掏出。

3、接着锅里放油，等油热煎鱼，两面煎至金黄，鱼不出锅，直接倒料酒

5、然后慢慢煮，让汤汁煮沸腾，用勺往鱼上浇汁。