1、黄金越软越好，黄金软合金硬，黄金本身硬度很低，而且纯度越高越软，过火之后会更软。
2、等冷却之后，多数金饰品会恢复到原来的硬度，但一些饰品或金条，在生产过程中经过锻压处理，会比普通黄金硬。
3、观色鉴别法：黄金是“七青八黄九紫十赤”，意思是青色的含金70%，黄色的含金80%，紫色的含金90%，赤色的几乎含金100%。
4、划痕鉴别法：用硬的针尖在真金表面划一下，便有明显的痕迹，假的痕迹模糊。
5、重量鉴别法：黄金是已知物质中比重最大的，相同重量的黄铜、赤铜体积要比相同重量的黄金、赤金大得多。
6、火烧鉴别法：真黄金首饰用烈火烧能耐久不变色。
