蒜苗炒猪血的家常做法

1、选用新鲜的猪血和蒜苗。

3、把蒜苗洗净，斜刀切成段。姜切丝，葱切段。准备好八角和花椒干辣椒。

5、把焯过水的猪血倒入锅中翻炒，放入适量酱油炒至均匀。

7、最后放入适量鸡精盛出即可食用了。