毛蛤蜊的做法

1、买回来的蛤蜊放入盆里，加点盐、油，养几个小时让它吐沙。制作前用牙刷将壳刷干净。

3、油锅爆香葱姜蒜末，加入剁椒，炒出香味，淋入少许生抽，加入半碗水。