1、将大米煮熟，表面撒上少许盐，用擀面杖捶米饭，捶到米饭碎且粘。
2、将捶好的米饭做成小小的饭团子，拇指大小，放入锅里小炒。将将猪肉，香菇，豆腐干炒好。
3、在锅内放入水，加上料，将饭团子放入煮一会，再将炒好的菜一并放入煮。待到入味即可。