怎样用啤酒红烧肉

1、将五花肉洗净切小块，用开水焯一下，洗净飘浮，备用。

3、热锅加油，爆姜蒜，爆香。

5、炒到肉变焦后加生抽、老抽和料酒上色。

7、焖煮一会后转入砂锅,最后加冰糖。