鸡蛋打在豆腐里，这道菜不火不行

1、将豆腐切块，大小尽量切均匀一些。

3、碗中打入2个鸡蛋，搅拌成蛋液。

6、锅中倒油，油温4成热放入豆腐炸，炸至两面金黄就可以捞出了。

8、最后放入青椒红椒，翻炒几下就可以出锅了。