如何快速煮出开花绿豆汤

1、首先用小火将绿豆干炒一下，炒至变色即可，然后清洗干净

2、接着加入清水煮开，煮开后，加入一碗凉水

3、大约5分钟就能开花，开花后加入适量白糖即可